Đông trùng hạ thảo là gì? Tác dụng của đông trùng hạ thảo

Trong bài viết hôm nay chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về tác dụng đông trùng hạ thảo. Nhưng trước tiên hãy cùng xem đông trùng hạ thảo là gì đã nhé!

Đông trùng hạ thảo là gì?

Đông trùng hạ thảo hay trùng thảo, hạ thảo Đông trùng có bản chất là dạng ký sinh của nấm Ophiocordyceps sinensis. Nấm này nằm trong nhóm nấm Ascomycetes, có trên cơ thể ấu trùng của một số loài bướm thuộc chi Thitarodes Viette.

Từ khoảng thế kỷ 15, Đông trùng hạ thảo đã được quảng bá trong y học cổ truyền Tây Tạng với những dược tính thần kỳ. Đến đầu thế kỷ 17, nó trở thành loại dược liệu y học cổ truyền phổ biến ở Trung Quốc.

Đông trùng hạ thảo có đặc điểm gì?

Vào mùa đông, tác dụng của đông trùng hạ thảo chữa bệnh gì tốt nhất có hình dáng trông giống côn trùng, nằm trong trong đất. Đến mùa hè, khi bào tử nấm ký sinh mọc chồi lên mặt đất, nó trông giống một loài thực vật (thảo mộc). Đây cũng là nguồn gốc cho cái tên đặc biệt này gợi ý đến cách dùng đông trùng hạ thảo

Đông trùng hạ thảo mọc ở đâu?

Đông trùng hạ thảo được tìm thấy chủ yếu vào mùa hè, ở vùng núi có độ cao từ 4.000 – 5.000 m trên các cao nguyên Tây Tạng, Thanh Hải, Cam Túc, Tứ Xuyên, Vân Nam…

Quá trình phát triển của Đông trùng hạ thảo – từ ấu trùng thành nấm được Earth Touch News chia làm 3 giai đoạn.

Giai đoạn 1: Phát tán bào tử

Nấm O. sinensis phát tán bào tử của nó tới sâu bướm thuộc chi Thitarodes Viette nằm dưới lòng đất.

Giai đoạn 2: Ký sinh

Khi sâu bướm lột xác vào thời điểm nóng nhất của mùa hè, bào tử nấm O. sinensis xâm chiếm bên trong cơ thể của ấu trùng. Sau đó, dưới mặt đất khoảng 2 – 5 cm, bào tử nấm sẽ ăn các mô của vật chủ, khiến ấu trùng chết chỉ sau vài tuần. Lúc đó, tuy vỏ bọc bên ngoài của sâu bướm vẫn còn nguyên vẹn nhưng cơ thể của nó giống như một xác ướp.

Giai đoạn 3: Nấm xuất hiện

Vào mùa xuân, nấm phát triển quả thể (fruiting body) và mọc ra khỏi đầu vật chủ ký sinh, nhô lên khỏi mặt đất. Trùng thảo gồm toàn bộ xác sâu bướm dưới lòng đất và quả thể nấm phía trên.

Quá trình biến đổi kỳ diệu từ ấu trùng thành nấm của trùng thảo chỉ xảy ra trên những cao nguyên có khí hậu khắc nghiệt như cao nguyên Tây Tạng và dãy núi Himalaya, ở độ cao từ 4.000 – 5.000m. Loài nấm này sống âm ỉ trong lòng đất khoảng 5 năm trước khi trồi lên khỏi mặt đất.

Đông trùng hạ thảo có mấy loại?

Phân loại Đông trùng hạ thảo theo nguồn gốc

Dựa vào nguồn gốc, Đông trùng hạ thảo được chia thành:

– Trùng thảo mọc tự nhiên

– Trùng thảo được nuôi trồng nhân tạo

Phân loại Đông trùng hạ thảo theo xuất xứ

Các loại trùng thảo phổ biến trên thị trường hiện nay bao gồm:

– Trùng thảo Tây Tạng

– Trùng thảo Mỹ

– Trùng thảo Nhật Bản

– Trùng thảo Hàn Quốc

– Trùng thảo Trung Quốc

– Trùng thảo Việt Nam

Phân loại Đông trùng hạ thảo theo cách chế biến

Với cách phân loại này, trùng thảo được chia làm 2 loại:

– Trùng thảo tươi

– Trùng thảo sấy khô

Phân loại Đông trùng hạ thảo theo hình dáng

Dựa vào hình dáng, trùng thảo được chia thành:

– Trùng thảo dạng viên nang

– Trùng thảo dạng nước

Thành phần dược chất của Đông trùng hạ thảo

Các nhà khoa học chỉ ra trong sinh khối biomass của trùng thảo chứa nhiều dược chất tác dụng của đông trùng hạ thảo rất có lợi cho sức khỏe khi sử dụng đúng cách dùng đông trùng hạ thảo:

– 17 acid amin hiếm đóng vai trò quan trọng trong chuyển hóa và tổng hợp protein cho cơ thể.

– Lipid là nguồn năng lượng quan trọng cần thiết cho cơ thể, .

– D-mannitol – tác dụng trong điều trị và phòng chống hội chứng phù não, bệnh bài tiết nước tiểu, thiểu niệu…

– Các nguyên tố vi lượng như Na, K… là thành phần quan trọng trong các enzyme, vitamin, hoóc môn. Chúng cũng tham gia vào một số phản ứng trao đổi chất, đóng vai trò hoạt hóa hoặc coenzym xúc tác.

– Các loại vitamin C, B12, K, A, E…

Gần đây, các nhà khoa học còn phát hiện thêm nhiều hoạt chất sinh học mới có trong sinh khối của trùng thảo như cordiceptic acid, cordycepin, adenosine, hydroxyethyl-adenosine. Đặc biệt, nhóm hoạt chất HEAA (Hydroxy-Ethyl-Adenosine- Analogs) có tác dụng kháng khuẩn, kháng virus rất mạnh.

Đông trùng hạ thảo có công dụng gì?

Với thành phần dược chất đa dạng, có giá trị cao, Đông trùng hạ thảo được cho là có thể chữa bách bệnh. Trong y học cổ truyền Tây Tạng và Trung Hoa, trùng thảo còn được xem là có sự cân bằng tuyệt vời giữa âm và dương, vì nó vừa là động vật lại vừa là thực vật.

Dưới đây là một số công dụng chữa bệnh chính của hạ thảo Đông trùng được đăng trên Tập San Nấm Dược Liệu Quốc Tế – International Journal of Medicinal Mushrooms.

Đông trùng hạ thảo hỗ trợ điều trị ung thư

Chất Cordycepin trong Đông trùng hạ thảo có thể ức chế sự phân hạch và trì hoãn sự lây lan của các tế bào ung thư.

Nghiên cứu lâm sàng được tiến hành tại Trung Quốc, Nhật Bản trên các bệnh nhân ung thư khác nhau cho thấy khi tiêm 6 gram trùng thảo mỗi ngày kết hợp với hoá trị trong vòng 2 tháng đã làm giảm đáng kể kích thước khối u. Hiện tượng trên không xảy ra ở các bệnh nhân chỉ được chữa trị bằng hoá trị liệu, bức xạ.

Đông trùng hạ thảo được ứng dụng trong điều trị HIV/AIDS

Một trong những hoạt chất của nhóm HEAA (Hydroxy-Etyl-Adenosin-Analogs) trong Đông trùng hạ thảo được các chuyên gia Mỹ, Nhật sử dụng để bào chế thuốc chống HIV/AIDS.

Đông trùng hạ thảo hỗ trợ điều trị các bệnh về tim mạch

Các dược chất adenosine, deoxy-adenosine… trong Đông trùng hạ thảo có khả năng hạ huyết áp, hạ đường huyết, điều tiết khí oxy cho máu và chống rối loạn nhịp tim.

Đông trùng hạ thảo điều trị rối loạn, suy giảm chức năng tình dục

Từ thế kỉ 15, người Tây Tạng đã sử dụng Đông trùng hạ thảo để thúc đẩy sản xuất tinh dịch ở nam giới.

Ngày nay, nhiều thí nghiệm trên các bệnh nhân ở mọi lứa tuổi, giới tính đều cho thấy hạ thảo Đông trùng giúp hỗ trợ điều trị rối loạn, suy giảm chức năng tình dục và các vấn đề liên quan đến sinh sản của cơ thể.

Đông trùng hạ thảo loại bỏ bệnh mãn tính

Sử dụng Đông trùng hạ thảo trong một thời gian dài sẽ giúp loại bỏ các bệnh như viêm dạ dày mãn tính, viêm gan mãn tính, hen suyễn mãn tính, viêm khí quản mãn tính…

Đông trùng hạ thảo giúp giảm mệt mỏi

Trùng thảo làm giảm mệt mỏi bằng cách gia tăng Ađênôzin triphôtphat – nguồn năng lượng cho mọi hoạt động của tế bào và oxy trong cơ thể. Nhờ vậy mà cơ thể luôn khỏe mạnh, tràn đầy sức sống.

Đông trùng hạ thảo giảm cholesterol trong máu

Tăng cholesterol trong máu là dấu hiệu cho thấy cơ thể đã bị rối loạn về chức năng trao đổi chất. Đây là một trong những nguyên nhân làm tăng nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch. Trùng thảo đã được chứng minh là có tác dụng giảm lượng cholesterol rất hiệu quả.

Tác dụng của Đông trùng hạ thảo với phụ nữ

Trong thời kỳ mang thai: Sử dụng Đông trùng hạ thảo trong 3 tháng đầu khi mang thai sẽ giảm nguy cơ sẩy thai, tử cung khỏe mạnh…

Uống hoặc ăn các món ăn có trùng thảo trong tháng thứ 6 – 7 của thai kì sẽ giúp phụ nữ có làn da hồng hào, không bị phù nề khi mới sinh.

Sau sinh: Phụ nữ sau sinh dùng trùng thảo sẽ có vóc dáng thon gọn, da căng ở bụng.

Giai đoạn trung niên: Trùng thảo cũng có tác dụng bồi bổ sức khỏe, chống lão hoá… Ngoài ra, đối với phụ nữ mãn kinh và tiền mãn kinh, thảo dược này giúp họ dễ dàng vượt qua giai đoạn khó khăn. Nó ngăn cản rối loạn nội tiết, giảm bốc hỏa hay đổ mồ hôi đêm.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *